こんにちは！

設計課の橋本です😊

気温も下がって秋っぽくなりましたね！

半袖一枚で夜の散歩はさすがにもう寒いです…

10月といえば食欲の秋🍂

旬の野菜を求めて初めて「上越あるるん村」へ行ってきました！

でっかいサツマイモ🍠

今回はジャガイモの代わりにサツマイモを使ってサツマイモカレーを作りました！

サツマイモの甘さとルーの辛さが絶妙で美味しかったです！

農産物直売所である上越あるるん村には海産物の販売も充実しており、カフェやレストランも併設されていました。

旬の食材を求めて是非行ってみてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただきありがとうございました！

橋本

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